La Estrella en estos momentos es el Morrón , protagonista de la temporada gracias a su versatilidad, color vibrante y alto contenido de vitamina C. Perfecto para ensaladas, salteados y asados, aporta frescura y dulzura natural. Otras joyas del verano: Tom... Leer más
El Ministerio de Ambiente reunió a los referentes de los distintos gobiernos departamentales para analizar posibles acciones a nivel local que permitan mejorar la situación. De esta manera, se avanza a nivel interinstitucional con el fin de establece... Leer más
Somete a consulta pública el Proyecto de Resolución n.º 03/24 Modificación de las Resoluciones GMC n.º 09/06 y 63/18 sobre Aditivos Alimentarios, elaborado en el ámbito de la Comisión de Alimentos (CA) del Subgrupo de Trabajo n.º 3 Reglamentos Técnicos y ... Leer más
Un grupo de 200 mujeres recibirán desde marzo las dosis de carne necesarias para cursar su embarazo con un consumo fluido de hierro y de vitamina B12, en el marco de una investigación que se extenderá por dos años. Así lo anunció este martes el minis... Leer más
Para ayudar a subsanar la falta de datos y contribuir a orientar mejor las políticas sobre sistemas agroalimentarios que tengan en cuenta la nutrición, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha creado un nuevo d... Leer más
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dio la bienvenida al lanzamiento del Fondo Marco Mundial para la Biodiversidad durante la Séptima Asamblea del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) en Vancouver, Can... Leer más
El 39,7% de los hogares con adolescentes de los barrios Bella Italia y Punta de Rieles de Montevideo sufren inseguridad alimentaria moderada o grave. Entre ellos, el 14,4 % experimentó inseguridad alimentaria grave, es decir, que alguno de los integr... Leer más
Si bien las cifras del hambre mundial se han estancado entre 2021 y 2022, hay muchos lugares en el mundo que enfrentan crisis alimentarias cada vez más profundas. Más de 122 millones de personas más padecen hambre en el mundo desde 2019 debido a la p... Leer más
Pache recordó que la CIU confecciono una encuesta a mediados de mayo, donde cerca del 60% de los empresarios del sector manufacturero consultados dependían exclusivamente del agua de OSE. A su vez, algo más del 30% contaba con una segunda opció... Leer más
En Justos y pecadores entrevistamos a Ignacio Elgue, director del Instituto Nacional de Alimentación (INDA), quien se refirió cómo viene desarrollándose el Plan de Alimentación Territorial (PAT) del Mides. Elgue explicó que, en el marco del Plan de A... Leer más
