Una publicación conjunta de la FAO, el FIDA, la OPS / OMS, el PMA y el UNICEF Según el Panorama Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2021 , en tan solo un año, y en el contexto de la pandemia COVID-19, el número de personas que viven con h... Leer más
En Uruguay se desperdician 125.000.000 de kilos de frutas y verduras anualmente, según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Es decir, un tercio de la producción anual.El director de... Leer más
Ya sea que esté hecho de vidrio, plástico, metal, papel o bambú, el empaque juega un papel importante para mantener los alimentos frescos, garantizar que sean seguros y extender su vida útil para reducir las pérdidas y el desperdicio. En los en... Leer más
Mejorar la calidad de los alimentos y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. La agencia de la ONU para la alimentación urge combatir esa práctica, que no es exclusiva de los países ricos, como piensa mucha gente.La falta de ali... Leer más
En un mundo en el que el número de personas afectadas por el hambre ha aumentado lentamente desde 2014, y en el que cada día se pierden o desperdician toneladas y toneladas de alimentos, es fundamental reducir las pérdidas y el desperdicio. A nivel g... Leer más
Desde el comienzo de la pandemia del COVID-19 hasta mediados del 2021, los precios de los productos básicos aumentaron en toda la región, con impactos diversos en los países. Los precios de los productos básicos han aumentado considerablemente en los... Leer más
Siendo la agricultura la principal fuente de empleo. A pesar de sufrir enormemente por la disminución de la biodiversidad, la agricultura es el principal impulsor de la pérdida de biodiversidad , principalmente a través de la conversión y fragm... Leer más
El mundo, que se encuentra en una coyuntura crítica, debe actuar ahora para invertir la situación para 2030. El hambre mundial empeoró de forma espectacular en 2020, según informaron hoy las Naciones Unidas, y es probable que ello se deba en gran par... Leer más
Lanzamiento virtual del Informe de Asociación FAO-España. El Director General de la FAO, QU Dongyu; Ángeles Moreno Bau, secretaria de Estado de Cooperación Internacional; Luis Planas Puchades, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.La Org... Leer más
El sector privado puede ser un aliado crucial en los esfuerzos globales para hacer que los sistemas agroalimentarios sean más resilientes, sostenibles, eficientes e inclusivos para garantizar una alimentación saludable para todos. Este fue un punto c... Leer más
