El sector privado tiene un papel fundamental que desempeñar para garantizar una alimentación saludable para todos
El Diálogo B20-G20-FAO sobre sistemas alimentarios sostenibles insta a las empresas a lograr un cambio transformador
El sector privado puede ser un aliado crucial en los esfuerzos globales para hacer que los sistemas agroalimentarios sean más resilientes, sostenibles, eficientes e inclusivos para garantizar una alimentación saludable para todos.
Este fue un punto clave del Diálogo B20-G20-FAO sobre un sistema alimentario sostenible, una iniciativa conjunta coorganizada por Business 20 (B20) Italia, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Presidencia italiana del G20 .
En su discurso de bienvenida, el Director General de la FAO, QU Dongyu, destacó la importancia de atesorar y salvaguardar la producción local de alimentos y las dietas tradicionales saludables. Son vitales para avanzar en los esfuerzos hacia sistemas agroalimentarios que respeten el medio ambiente, la cultura y el bienestar de las personas, señaló.
Como ejemplos de dietas tradicionales y saludables, Qu citó la dieta mediterránea, que implica altas ingestas de diversas verduras, frutas, legumbres, hierbas y aceite de oliva, así como la cultura gastronómica romana, egipcia, griega, china e india con más de 3000 años. de historia.
La diversidad alimentaria proviene de la biodiversidad, enfatizó, por lo tanto, proteger la biodiversidad, la cultura y las tradiciones alimentarias es fundamental para garantizar dietas saludables. El Director General también destacó el apoyo técnico de la FAO al G20, así como la excelente cooperación con Italia en ese marco y más allá.
Hablando en el evento, el ministro italiano de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional, Luigi Di Maio, pidió a los líderes mundiales que aborden urgentemente todas las ineficiencias y cuellos de botella en el camino hacia la producción sostenible de alimentos. Fomentar el diálogo inclusivo con otras partes interesadas, incluida la academia, el sector privado y las asociaciones comerciales, será clave para avanzar, agregó. Di Maio señaló que Italia es tradicionalmente un actor clave en el escenario multilateral en lo que respecta a la alimentación y la nutrición y está lista para presentar propuestas a la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU en Roma este 26-28 de julio como una visión complementaria entre lo local y lo local. sistemas alimentarios mundiales.
Por su parte, la presidenta del B20, Emma Marcegaglia, aseguró que junto con los gobiernos y las organizaciones internacionales, las empresas están en la primera línea para asegurar cadenas alimentarias saludables y sostenibles.
Ivano Vacondio, presidente de Federalimentare , una federación italiana de la industria alimentaria, se hizo eco de sus palabras y enfatizó que las empresas deben unirse a los esfuerzos para abordar los problemas relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición y trabajar en estrecha colaboración con la Coalición alimentaria COVID-19 . Lanzada por el Gobierno de Italia y dirigida por la FAO, la coalición es un mecanismo multisectorial y de múltiples partes interesadas que tiene como objetivo movilizar asistencia política, financiera y técnica en apoyo de los países afectados por la crisis del COVID-19.
El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, dijo que estábamos en un momento crítico porque COVID-19 había exacerbado los factores preexistentes de fragilidad, desigualdades y vulnerabilidades estructurales expuestas. Con el aumento del hambre, la pobreza extrema, la desnutrición y el estrés ambiental, el sector privado, junto con el sector público, la academia y la sociedad civil son actores clave de los sistemas agroalimentarios. Destacó la necesidad de aunar esfuerzos para optimizar el uso de los recursos naturales y aumentar el acceso a dietas saludables para todos.
Al cerrar la reunión, el Subdirector General de la FAO, Maurizio Martina, señaló los factores clave para una asociación sólida entre las instituciones públicas y el sector privado, incluida la difusión de la tecnología y la innovación, el acceso a datos confiables, la inversión renovada en capital humano y un mercado abierto sobre los principios del comercio justo. También destacó que se debe aumentar la resiliencia de los sistemas alimentarios para minimizar los riesgos mediante el fortalecimiento de la inversión y la capacidad para prevenir emergencias.
Otros participantes incluyeron a Barbara Beltrame Giacomello, vicepresidenta de Confindustria y presidenta del Grupo de Trabajo sobre Comercio e Inversiones del B20; Paola Leoncini-Bartoli, Directora de Políticas Culturales y Desarrollo, UNESCO; y Ramon Estruch Riba, profesor asociado del Departamento de Medicina de la Universidad de Barcelona.
Acerca del Diálogo B20-G20-FAO
El Diálogo tuvo como objetivo crear conciencia sobre cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición y sobre la sostenibilidad ambiental, social y económica de los sistemas alimentarios en vista de la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas. El evento se concibe como una contribución a la Reunión de Ministros de Relaciones Exteriores del G20 que se llevará a cabo en Matera el 29 de junio, donde evaluarán, entre otros temas, resultados y orientaciones sobre seguridad alimentaria.
Este año, el Diálogo se centró en temas como el comercio y la inversión, la eficiencia energética y de los recursos, la transformación digital, la sostenibilidad y las emergencias globales, la salud y las ciencias de la vida, entre otros temas.
El Business 20 (B20) es un lugar para el diálogo entre el G20 y la comunidad empresarial mundial. Establecido en 2010, está reservado al sector privado y sus representantes.
El B20 está compuesto por un promedio de más de 1.000 delegados de los países del G20, incluidos altos ejecutivos de las principales corporaciones multinacionales. Cuenta con alrededor de 2.000 participantes que representan una comunidad empresarial general de más de 6,5 millones de empresas.
Fuente: www.fao.org